Bøger

En gennemgang af 20 mest velsmagende sorter, med gode råd om dyrkning og anvendelse (bogen indeholder både mange opskrifter, men også f.eks. Halloween-ideer.)

Græskar har smagsnuancer i sødme, muskat- og nøddearoma, og fungerer ofte nærmest som smagsforstærker. Græskar smager dog godt i sig selv, men har samtidig et meget lavt energiindhold, hvilket gør dem både sunde og eftertragtede.

En bog på 128 sider (hardback) skrevet af Maren Korsgaard.