Plakater

En flot plakat med skønne fotos af havens spiselige blomster.

Dette er Økologiens Haves egen plakat, hvor mange af billederne er taget i Haven. Der står en lille tekst under hvert billede, så man kan se, hvad blomsten bedst egner sig til. Nogle blomster er nemlig bedst i salater og lignende retter, hvor andre passer bedst til kager og desserter.

Men brug din fantasi, når du har lyst til at bruge blomster på din mad.

Måler 42 x 59,4 cm (A2)

Kender du de mest almindelig blomster, som kan spises? På denne plakat er der udvalgt 25 blomster, som alle kan spises. Blomsterne kan bruges i salter, i kager og tærter eller som fint spiselig pynt. De forskellige blomstersorter smager vidt forskelligt og kan være gode smagsforstærkere. Prøv eventuelt den krydrede hornviol eller den søde syren. Mulighederne er mange og du vil måske finde din favoritblomst. 

Er du interesseret i blomster og har lyst til vide mere, kan du læse om de spiselige blomster i den lille hvide bog SPISELIGE BLOMSTER - øjenfryd og velsmag eller om Aiah Noacks farverige og kunstneriske salater i bogen FANTASILATER. 

Illustrationerne er nøje tegnet af botanisk kunstner Kirsten Tind. 

• Mål: 21x27,9 cm.
• Leveres i bionedbrydelig cellofan. 
• Vægt: 24 gram. 
• Sprog: dansk, svensk, norsk, engelsk, tysk og latin. 

Plakaten er produceret på svanemærket trykkeri og trykt på FSC certificeret papir.