Chili & peber

Salgsinformation


Chili & peber
Salgstidspunkt:  maj-august

Med forbehold for udsolgte planter.

Chili

Capsicum annuum ’Early Jalapeno’ (rød)

Verdens mest kendte chili, og en af de nemmeste chili-planter at dyrke. Chilistyrken kan blive rimelig kraftig. Frugten er tykvægget og saftig og bruges oftest grønne, men lader man dem modne i længere tid bliver de røde og mere søde. Styrke 4-5

Chili

Capsicum annuum  ’Jalapeno’  (orange)

God til at grille eller sylte. Styrke 4

 

Chili

Capsicum annuum  ‘Ungarsk rund’

Denne chili er meget sund og giver et højt udbytte. Frugterne er runde (3x4 cm), opadstående og har en sød, frugtagtig smag med hybenaroma. De modner fra mørkgrøn til dybrød. Styrke 4.

 

Chili

Capsicum annuum 'Cayenne Purple'

Denne chili er meget sund og giver et højt udbytte. Frugterne er runde (3x4 cm), opadstående og har en sød, frugtagtig smag med hybenaroma. De modner fra mørkgrøn til dybrød. Styrke 4.

 

 

Chili

Capsicum annuum ’Caloro ’

Ca 10 cm aflang frugt, som modner fra grøn til lys gul.  Har en dejlig smag og en tyk, sprød skal. Kan spises friske eller syltes. Styrke 4

Chili

Capsicum annuum ’Sarit Gat'

Denne gule chili er meget udbytterig, sund og frodig. Den får fine 6-8 cm lange og slanke frugter. Frugterne er sprøde og er gode i salater. Styrke 6

Citronchili

'Capsicum baccatum'

Fantastisk chili - først grøn med æblearoma, siden gul med citrus, solbær og nektarin aroma. Stor plante med kraftig vækst og kæmpeudbytteFrugten er middelstærk - grøn som umoden og gul ved modning.  Perfekt til fisk, skaldyr, grøntsager eller som syltet tilbehør m.m. Tynd i kødet og egner sig derfor også godt til tørring. Styrke 5-6.

Chili

Capsicum frutescens ’Piri Piri’

’Piri Piri’ er en lille, rød chili på ca. 2 cm. Piri Piri dyrkes bl.a. i Østafrika, og navnet betyder peber på Swahili.  Anvendes i div. retter med pasta, fisk og skaldyr. Styrke 9.

Chili

Capsicum frutescens ’Küshburnu’

5 cm lange, røde frugter, der sidder i bundter og vender opad. Styrke 5.

Chili

Ukendt chili-sort - måske sorten ’Christmas Pepper’  (Capsicum annuum)

Denne chiliplante har mørklilla blade. Frugterne er aflange og meget dekorative. De er først lilla, bliver derefter lysebrune, orange og til sidst røde. Hvis det er sorten ’Christmas Pepper’ har den styrke 4

Klokkechili

Sort ukendt.

Denne chili er meget nem at dyrke. Den får først grønne frugter, senere orange og til sidst ved modenhed røde frugter. De klokkeformede frugter er meget dekorative. Rimelig stærke ca. styrke 6.

 

Sød peber

‘Corno di Toro Giallo’

Højtydende peber med gule, aflange og store frugter. Frugterne kan også høstes grønne. Styrke 0

Sød peber

'Sweet dreams'

Højtydende og tidlig sort, der danner 15 cm lange, lysegule frugter, der modner til røde. Mild smag, derfor er den børnevenlig. Styrke 0

Sød peber

'Oro'

Højtydende og tidlig sort, der danner 15 cm lange, lysegule frugter, der modner til røde. Mild smag, derfor er den børnevenlig. Styrke 0

Sød peber

'Afrodita'

Denne peber modner fra grøn til gul-orange. Den får store, firkantede og tykvæggede frugter på op til 200 g. Frugterne har en fantastisk god smag. Stort udbytte. Styrke 0